Flamingo-dekoration

Jeg har brugt nogle flamingokasser som højbede. Da de ikke pynter voldsomt i haven, tænkte jeg, at jeg kunne pudse sønnen på dem.

Klik her for at komme til indlægget

Pinehill market holder åbent

I weekenden holdt jeg loppemarked i indkørslen.

Vi var veninder og familie, som havde ryddet ud i gemmeren og satte op på vores 100 kvm lange indkørsel. Forventningerne til markedet var ikke voldsomme, men planen var også mest, at vi skulle hygge os og se, om vi kunne komme af med noget af alt det vi havde liggende.

Vi blev ikke overrendt af mennesker, men vi fik alle solgt noget, der kom flere end jeg umiddelbart havde forventet, vi fik drukket en masse kaffe og spist dejlig kage, så selv om vi ikke fik solgt vildt og voldsomt, var det alt i alt en succes.

En elefant kom marcherende

Jeg så denne fantastiske elefant på nettet, og den måtte jeg selvfølgelig give mig i kast med.

 Da jeg først var kommet i gang, måtte jeg fortsætte.

Min farmor er i gang med at rydde ud i hendes gemmer, og hver gang vi ses, har hun en lille pose med et eller andet godt til mig. For noget tid siden indeholdt posen en masse uld-strømpegarn. Jeg har gået og kredset om det og ikke helt vidst, hvad jeg skulle gå i gang med for at få det brugt. Så meldte projektet sig og indtil videre har strømpegarnet leveret 1 stk. blå elefant, og flere kan komme til familien.

Denne elefant er af rester fra den lilla trøje, jeg tidligere har strikket. Det er noget super lækkert garn, hvor det er synd at smide resterne ud. Der var ikke helt nok til en hel elefant, men så kom min farmors strømpegarn endnu engang på banen, og da jeg lagde det dobbelt passede det helt perfekt i tykkelsen til det lilla, og fin synes jeg nu den blev.

Jeg kan ikke tage æren for dette design, men har du selv lyst til at give dig i kast med dette projekt, kan opskriften findes her.

Rabarbercrumble

Jeg har høstet årets første rabarber, og hvad kan være bedre at bruge dem til end en lille rabarbercrumble.

Denne opskrift er fra en kogebog der hedder "Grundkøkken" af Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg. Min mand er ikke den store fan af rabarber, men denne crumble glider ned med stort velbehag hver gang, jeg har lavet den.

Opskrift til 4 personer:

Rabarberkompot
1 stort bundt rabarber
Revet skal af 1 usprøjtet citron
160 gram rørsukker
Korn af 1 vaniliestang

Crumble
70 gram smuttede mandler
100 gram hvedemel
70 gram sukker
70 gram blødt smør
1 tsk. stødt kardemomme

Tilbehør
Cremefraiche

Tænd ovnen på 170 grader. Skær top og bund af rabarberne og skyl dem godt. Skær dem i 1 cm lange stykker og vend dem med rørsukker, revet citronskal og vanilie. Fordel det hele i et smurt ovnfast fad og sæt fadet i den varme ovn i ca. 20 minutter.

Hak imens mandlerne fint. Bland dem med mel, sukker, smør og kardemomme til en crumbledej. Tag rabarberne ud af ovnen, fordel dejen på rabarberne og sæt fadet tilbage i ovnen i 15-20 minutter, til crumblen er flot gylden. Tag fadet ud. Server rabarbercrumblen lun med cremefraiche. 

Den første asparges er landet

I morges kunne jeg høste årets første asparges og hold da op, hvor den smagte skønt.

Klik her for at komme til indlæg

Veterantræf i haven

I går var der veterantræf i haven.

Klik her for at komme til indlægget

Et tulipan-flop

For nogle år siden, da vi anlagde ny indkørsel, fik jeg også plantet en masse tulipanløg i håbet om det flotteste tulipanbed. Planen er dog ikke helt gået som forventet.

Klik her for at læse hele historien

En lille flugtkonge

Den snu snegl Snedig har taget flugten og er rendt til tops i forsøget på at komme væk fra min snelgebekæmpelse.

Klik her for at komme til historien